《2020年泰國米其林指南》正式發(fā)布，清邁餐廳首次入選

2019-11-19 14:45:59

近日，《2020年泰國米其林指南》正式發(fā)布，包括曼谷、清邁、普吉島和攀牙在內(nèi)的四個城府的282家餐廳和74個酒店被正式入冊，其中包括 米其林兩星餐廳5家、米其林一星餐廳24家、必比登餐廳94家和特色街頭餐廳73家，其余的為“米其林餐盤”餐廳。今年米其林指南的最大驚喜是第一次收錄了清邁的米其林餐廳，讓美食愛好者們有了新的期待。

泰國國家旅游局局長育塔薩先生在《2020年泰國米其林指南》-星賞星宴發(fā)布會上表示：要向所有優(yōu)秀的廚師、餐廳老板、泰國美食從業(yè)者和在泰的外籍美食家表示誠摯感謝，在他們的共同努力下，提高了泰國的整體美食水平，幫助泰國成為世界領(lǐng)先的美食旅游目的地之一。

育塔薩先生說："美食旅游是神奇泰國'開啟新色彩'旅游主題年的重要組成部分。我們很高興有像米其林這樣世界級的美食評判平臺來肯定泰國美食文化，這為推廣泰國作為世界級的餐飲目的地創(chuàng)造了良好的契機?！睹灼淞种改稀肥呛饬渴澜绺鞯孛朗称焚|(zhì)的國際級標(biāo)準(zhǔn)，它吸引了全球各地的美食家們來到泰國感受美食的樂趣。同時也為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了新的營收來源，有助于泰國的整體旅游和休閑市場的良性發(fā)展。

2018年泰國旅游收入達(dá)到2萬億泰銖，相較2017年同比增長9.63%，其中餐飲消費是游客消費的第三大類別，僅次于住宿和購物。2018年全泰國共新開餐廳2,197家，同比增長9.52%，其總投資為67.94億泰銖，較2017年增長50.54%。

第三版泰國《米其林指南》將泰國三個區(qū)域的獨特美食呈現(xiàn)給世人。最新加入的泰國著名城市—清邁，是米其林指南的完美目的地，她擁有豐富的歷史人文特色，包括正宗的美食體驗、多樣性的餐館，同時還是泰國皇家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品項目的主要發(fā)起地。

今年的米其林-星賞星宴首次舉辦以"蘭娜美食"為創(chuàng)作主題的全泰餐體驗，讓晚宴現(xiàn)場來自世界各地的美食家們感受到最正宗的泰國料理。此外，今年也米其林泰國第一次舉辦以"光盤行動"環(huán)保概念為主題的活動。

即日起您可以通過登陸《米其林指南》在線名冊了解所有餐廳的信息：guide.michelin.com/th/en，點擊登陸讓您的泰國之行更加美味多姿。