在清邁，如何像一個(gè)當(dāng)?shù)厝艘粯映曰疱仯?

在清 邁，Mukata（泰式自助火鍋）是本地人最鐘情的街邊美食之一?？偰芸吹奖姸嗟谋镜厝嘶蛲鈬?guó)游客圍坐在小烤鍋前，歡樂(lè)地烤著吃著……價(jià)格便宜！一般都不 會(huì)超過(guò)200銖，而且不限時(shí)，可以盡管放開(kāi)肚皮吃！來(lái)清邁，如果不嘗試下極具特色的泰式自助火鍋，那真的是太可惜了。

位于清邁古城外東北邊的這家牛肉自助火鍋，是清邁的老字號(hào)。店很大，目測(cè)可以容納1000人，可選食物非常多，不管是牛肉、豬肉、雞肉等肉類(lèi)，還是魚(yú)、蝦、貝類(lèi)等海鮮，或者是各種蔬菜、熟食、甜品等等，多得讓人無(wú)從下手。

特別推薦：老板獨(dú)門(mén)腌制的牛肉非常適合烤著吃，喜歡吃牛肉的小伙伴一定要來(lái)這家。

價(jià)格：每人159銖，不含飲料

地址：Atsadathon Road,Chang Moi,Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天17:00 – 23:59

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位 于清邁古城北門(mén)邊，這家店已經(jīng)開(kāi)了30年，很多本地人都是吃著他家的烤肉長(zhǎng)大的。這家店可以說(shuō)是清邁泰式自助火鍋的鼻祖，現(xiàn)在在清邁已有多家分店。店里一 直堅(jiān)持使用傳統(tǒng)的泰式黃銅兩用烤鍋，既可以烤也可以燙。跟其他新開(kāi)的店相比，這家可選的食物不算太多，但好在價(jià)格便宜，才150銖，還包括礦泉水、汽水等 飲料，所以還是很公道的。

特別推薦：五花肉、牛肉、牛百葉、粉腸等

價(jià)格：每人150銖，包含飲料

地址：清邁北門(mén)昌普門(mén)邊上

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天17:00 – 22:00

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這家店同樣位于古城北門(mén)邊，是一家比較新式的自助火鍋店，會(huì)給顧客提供烤鍋和湯鍋，很方便。食物種類(lèi)也較多，都是裝在小盤(pán)子里，不用自己裝，看上哪一份直接拿走就行。

特別推薦：燉牛肉、炸豬腳、炸餃、烤雞、烤魷魚(yú)、涼拌等

價(jià)格：189銖，不含飲料

地址：清邁北門(mén)昌普門(mén)邊往西走

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天17:00 – 06:00

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古城北門(mén)邊上另一家非常受歡迎的泰式自助火鍋，也是老字號(hào)。價(jià)格非常便宜，只要129銖，來(lái)這里吃絕對(duì)是超值了。各種肉類(lèi)裝在小盤(pán)子里，喜歡哪一盤(pán)盡管拿。這家店凌晨3點(diǎn)才歇業(yè)，對(duì)于夜貓子來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是福音。

特別推薦：肥瘦相間的切片五花肉，經(jīng)過(guò)特殊腌制的五花肉烤出來(lái)特別香

價(jià)格：129銖，不含飲料

地址：清邁北門(mén)昌普門(mén)邊往西走

營(yíng)業(yè)時(shí)間：18：00-03：00

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這家自助火鍋店位于古城松德門(mén)內(nèi)側(cè)，是很多老外在清邁的最?lèi)?ài)。店里會(huì)給顧客提供平底烤鍋和土鍋，烤著吃或燙著吃都可以。這家店不像其他烤肉店一樣用豬油烤，而是用黃油，烤起來(lái)更方便。

特別推薦：土鍋的清湯底，有淡淡的香料味，燙各種肉類(lèi)或蔬菜都很好吃

價(jià)格：159銖，不含飲料

地址：Arak Road,Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00 – 02:00

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這家店離P.P. Buffet不遠(yuǎn)，在The Rim酒店邊上，是家混合了韓國(guó)風(fēng)格的自助火鍋店，店里常年放著韓國(guó)歌曲，深受清邁年輕人的喜愛(ài)，人多得有時(shí)要排隊(duì)等座位，食物也挺多。

特別推薦：各種蘸醬，有酸甜醬、海鮮醬、芝麻醬等，每一樣都很入味，烤得金黃的五花肉蘸上自己喜歡的醬料，入口后讓人欲罷不能！

價(jià)格：159銖，不含飲料

地址：Arak Soi 7,Chaing Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:30 – 23:30

這也是家很大型的自助火鍋店，跟千人火鍋有的一拼，來(lái)的中國(guó)游客也是非常多。服務(wù)員服務(wù)態(tài)度很好，動(dòng)作迅速，食客吃得開(kāi)心。這里可選的食物可謂不少，除了各種肉類(lèi)、海鮮類(lèi)，他家的各類(lèi)泰式甜品、熟食也不容錯(cuò)過(guò)。

價(jià)格：165銖，不含飲料

地址：Bunrueang Rit Road, Amphoe Mueang Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00 – 23:59

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一 般來(lái)說(shuō)，清邁的自助火鍋店都不太講究裝修，但是Huean Mai Mukata卻不一樣，這家復(fù)古風(fēng)格的自助火鍋店，用老木裝修，還有一些古物擺設(shè)，給人一種穿越之感。店里可選的食物也不少，各種肉類(lèi)、海鮮、熟食、甜 點(diǎn)、水果等等，對(duì)于只要159銖的價(jià)格來(lái)說(shuō)，性?xún)r(jià)比還是很高的。而且環(huán)境夠好，讓人胃口大開(kāi)，絕對(duì)能吃得嗨！

價(jià)格：159銖，不含飲料

地址：Taewan Road,Changphuek,Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天17:30 – 01:00

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這是一家混合了韓國(guó)風(fēng)格的自助火鍋店，店很大，室外室內(nèi)都可以坐。這家店經(jīng)常有促銷(xiāo)活動(dòng)，比如傍晚6點(diǎn)前來(lái)或者來(lái)5人以上，都可以免費(fèi)獲得一大瓶汽水。食物也很多，有超過(guò)50多種。

特別推薦：蝦很新鮮，經(jīng)常是店員剛拿來(lái)，就被食客們搶空了，真的是“手快有，手慢無(wú)”！

價(jià)格：158銖

地址：Ratchadamri Road,Changphuek,Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00 – 23:59

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這家店新搬了店址，新店干凈整潔。店里有超過(guò)50多種的食物，讓你盡情選擇，不管是肉類(lèi)、海鮮類(lèi)，還是各種熟食、點(diǎn)心，足夠讓你目不暇接。醬料也很棒，有甜醬、海鮮醬、羅望子醬這3種醬料可選。

特別推薦：古法腌制肉類(lèi)，不使用味精，腌過(guò)的肉軟嫩入味

價(jià)格：159銖，不含飲料

地址：Changphueak Soi 4 Chiang Mai

營(yíng)業(yè)時(shí)間：每天18:00 - 02:00

看了這么多美味火鍋，突然覺(jué)得好餓……那還等什么？這就去清邁吃個(gè)遍吧！

本文經(jīng)原文作者“清邁TIMES”授權(quán)轉(zhuǎn)載